Set Profesional macelar format din Satar 800 g, 3 Cutite macelarie, dezosat, filetat, injunghiat si Fierastrau pentru oase

Set Profesional macelar format din Satar 800 g, 3 Cutite macelarie, dezosat, filetat, injunghiat si Fierastrau pentru oase

Setul contine:

1 x Cutit profesional pentru dezosat

1 x Cutit profesional pentru filetat

1 x Cutit profesional pentru injunghiat

1 x Satar 800 g, Otel inoxidabil, pentru spart oase si taiat carne

1 x Fierastrau taiat oase

Cutit profesional pentru dezosat

Lungime totala: 28 cm

Lungime lama: 13 cm

Grosime lama: 2 mm

Material: otel inoxidabil

Maner aderent

Culoare maner: Albastru

Lama curbata semiflexibila pentru o performanta sporita.

Acest cutit este necesar oricarui macelar fiind ideal pentru dezosat, transat.

Prin operatiunea de dezosare se realizeaza desprinderea carnii de oase.

Prin operatiunea de transare se obtine separeare in portiuni anatomice, dupa sortimente, calitate, etc, carnea unui animal.

Cutit profesional pentru filetat

Lungime totala: 32 cm

Lungime lama: 20 cm

Grosime lama: 2 mm

Lama curbata, semiflexibila pentru o performanta sporita.

Material: Otel inoxidabil

Maner aderent.

Culoare maner: Albastru

Cutit profesional pentru injunghiat

Lungime totala: 34 cm

Lungime lama principala: 22 cm

Lungime lama secundara: 7 cm

Grosime: 3 mm

Material: Otel inoxidabil

Maner aderent

Culoare maner: Albastru

Fierastrau profesional macelarie Powercut, lama 450 mm, maner aderent cauciucat

Dimensiuni fierastrau: 54 x 15 cm

Material cadru: Otel

Lungime lama: 450 mm

Material lama: Otel inoxidabil

Material maner: Plasti + cauciuc

Cuoare: Albastru

Greutate: 700 g

Acest fierastrau profesional macelar este ideal pentru taiat oase in industra de carne.

Poate fi utilizat si pentru taierea carnii congelate si necongelate.

Acest fierastrau robust este proiectat special pentru taierea oaselor si este un companion esential in bucataria profesionala sau pentru cei care apreciaza experienta de gatit la nivel inalt.

Satar profesional macelarie, otel inoxidabil, 800 g

Lungime totala: 36 cm

Lungime lama: 23 cm

Grosime: 4 mm

Material: otel inoxidabil

Greutate: 800 g

Protectie cauciuc pentru lama.

Se poate utiliza atat pentru spart oase cat si pentru taiat carne.